В системе Android ручные настройки IP адресов не сохраняются в разрезе соединений. И если не настроен DHCP, т.е. настройки IP не раздаются автоматически, то наверняка вы понимаете, как это неудобно каждый раз вбивать новые ip адрес, шлюз и DNS.

Для себя я нашел выход, приложение IP Manager позволяет завести несколько профилей с различными настройками IP. А переключение между ними осуществляется через виджет, который при активации меняет иконку присвоенную к профилю. Правда, при использовании обнаружил небольшой недочет. Если не указать вторичный DNS  интернет может отказаться работать. Так что если у вас только DNS1 можно просто вбить его 2 раза.

Скачать IP Manager на маркете.